Tapas & pålægsborde

Forside / Mad ud af huset / Tapas & pålægsborde

Tapas & pålægsborde

Forkæl dine gæster med et bud på en herlig Tapas.
Det er tapas med variation – det er nyfortolkning af klassikere og andre spændende retter.

Tapas

Tapas er en lille ret, der egner sig perfekt til frokost, forret eller let aftensmad.
Pr. personkr. 160,00
Silketapas

Med 6 dele. Bl.a. røget krondyrfilet samt spanske og italienske pølsespecialiteter samt tilbehør.
Pr. personkr. 160,00
Slagterens tapasplanke

Med 9 dele. Bl.a. hønsesalat, tigerrejer, krondyr kølle, cremet paté og forskellige pølser samt tilbehør.
Pr. personkr. 185,00
Hyggetapas

Med bl.a. oste, charcuteri samt boysenbær compot og oliven.
Inkl. luksusbrød.
Pr. personkr. 185,00
Hapsetapas

Med 11 dele.
Bl.a. røget Coppa, røget krondyr, rejesalat, Himmelbjergskinke og ost.
Inkl. varm-selv brød.
Pr. personkr. 185,00
Luksustapas

Med 11 dele.
Bl.a. lakseroulade, teriyaki kyllingespyd, ost og dessert.
Inkl. varm-selv brød.
Pr. personkr. 195,00
Mini pølsebord

Med 6 dele. Bl.a. salamipølser, rullepølse, italiensk salat og leverpostej.
Pr. personkr. 75,00
Pølsebord 1 | 4-9 pers

Med 9 dele.
Bl.a. salamipølser, skinkepølse, leverpostej og krydderfedt m.m.
Pr. person frakr. 125,00
Pølsebord 1 | 10+ pers

Med 9 dele.
Bl.a. salamipølser, skinkepølse, leverpostej og krydderfedt m.m.
Pr. person frakr. 120,00
Pølsebord 2

Med 8 dele.
Bl.a. salamipølse, roastbeef, oksebryst, skinkepølse, leverpostej og krydderfedt m.m.
Pr. person frakr. 135,00
Ostebord

To slags oste med tilbehør samt grovbrød og smør.
Pr. personkr. 65,00
Studentermenu | 2025

Perfekt til studentergilde eller svendegilde.
Vælg 2-4 sliders.
Frit valg.
Pr. person frakr. 89,00

Kælderslagteren

Der har været slagterforretning i Søndergade 5 siden 1930'erne, men selv om det er næsten hundrede år siden de førsteslagter varer blev langet over disken. I kælderslagteren holder vi fast i det gamle håndværk. Det giver vores produkter, d

Find det du søger

Kontakt

Søndergade 5
8600 Silkeborg
Find vej

86 82 12 34

mesterslagteren@mail.tele.dk

CVR: 31481422

Åbningstider

Torsdag d. 16. jan	10:00 - 17:30
Fredag d. 17. jan	10:00 - 18:00
Lørdag d. 18. jan	09:00 - 14:00
Søndag d. 19. jan	Lukket
Mandag d. 20. jan	10:00 - 17:30
Tirsdag d. 21. jan	10:00 - 17:30
Onsdag d. 22. jan	10:00 - 17:30

Se alle åbningstider her

Nyhedsbrev- & persondatapolitik
Læs mere her.

Kreditkort & betaling

Butik

Produktion

Beskyttelse af personlige oplysninger

Dette websted bruger cookies til at forbedre din oplevelse, mens du navigerer gennem webstedet. Ud af disse cookies gemmes de cookies, der er kategoriseret efter behov, i din browser, da de er vigtige for, at websitets grundlæggende funktionaliteter fungerer. Vi bruger også tredjepartscookies, der hjælper os med at analysere og forstå, hvordan du bruger dette websted. Disse cookies gemmes kun i din browser med dit samtykke. Du har også muligheden for at fravælge disse cookies. Men at fravælge nogle af disse cookies kan have en indvirkning på din browseroplevelse.

Nødvendige

Altid aktiveret

Nødvendige cookies hjælper med at gøre en hjemmeside brugbar ved at aktivere grundlæggende funktioner, såsom side-navigation og adgang til sikre områder af hjemmesiden. Hjemmesiden kan ikke fungere optimalt uden disse cookies.

Cookie	Varighed	Beskrivelse
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 months	Denne cookie indstilles af GDPR Cookie Consent plugin. Cookies bruges til at gemme brugerens samtykke til cookies i kategorien "Nødvendige".
cookielawinfo-checkbox-non-necessary	11 months	Denne cookie indstilles af GDPR Cookie Consent plugin. Cookies bruges til at gemme brugerens samtykke til cookies i kategorien "Ikke nødvendige".
DeviceTag	3 år	Nets Easy-betalingsprocessen anvender en cookie til at identificere, hvilken enhed du bruger. Identifikationen er nødvendig for at kunne levere funktionen Gem min enhed i Tjenesten på brugerens anmodning. Nets anvender en permanent cookie til at aktivere funktionen Gem min enhed. Det betyder, at vi gemmer en cookie på din enhed med oplysninger, som udelukkende kan bruges af Nets, og som identificerer, hvilken enhed der bruges. Den pågældende cookie er ikke en sessionscookie, som slettes efter besøget. Du kan fjerne cookies eller slå cookies fra under browserens sikkerhedsindstillinger og i de funktioner, som styrer, hvilke cookies der gemmes på din computer. Se dokumentationen til din browser. Den cookie, som anvendes af Nets, gemmes kun på din enhed, hvis du har givet tilladelse til funktionen Gem min enhed og gennemført et køb. Cookien kaldes ”DeviceTag”. *Type:* Permanent Deles med tredjepart: Nej Kan bruges af tredjepart: Nej. Cookien gemmes i sikkerhedsindstillingerne for at forhindre uautoriseret adgang. Sikkerhed og kryptering: Cookien sendes kun til Nets, når der er oprettet en sikker, krypteret forbindelse. Opbevaringstid: Cookien gemmes, indtil brugeren fjerner den fra enheden Personoplysninger: Cookien indeholder ikke selv personoplysninger, kun et entydigt referencenummer, som gemmes på din computer.
viewed_cookie_policy	11 months	Cookien indstilles af GDPR Cookie Consent-pluginet og bruges til at gemme, om brugeren har givet sit samtykke til brugen af cookies eller ej. Den gemmer ikke personlige data.
WooCommerce Cart Hash	6 uger	Indeholder oplysninger om vognen som helhed og hjælper WooCommerce med at vide, hvornår vogndataene ændres. Cookieoplysninger fra Woocommerce: https://docs.woocommerce.com/document/woocommerce-cookies/
WooCommerce Items in cart	4 uger	Indeholder oplysninger om vognen som helhed og hjælper WooCommerce med at vide, hvornår vogndataene ændres. Cookieoplysninger fra Woocommerce: https://docs.woocommerce.com/document/woocommerce-cookies/
WooCommerce Session	4 uger	Indeholder en unik kode for hver kunde, så den ved, hvor den skal finde kurv-data i databasen for hver kunde. Cookieoplysninger fra Woocommerce: https://docs.woocommerce.com/document/woocommerce-cookies/

Funktionelle

Vi indsamler oplysninger om dine foretrukne indstillinger og valg på hjemmesiden. Det gør vi for at kunne vise dig den version af hjemmesiden, der passer til dine præferencer. Oplysningerne bliver brugt til at afgøre, hvilken region og sprog, du foretrækker, og til at vise visuelle elementer på hjemmesiden.

Cookie	Varighed	Beskrivelse
__cfduid	1 month	Cookien indstilles af CloudFare. Cookien bruges til at identificere individuelle klienter bag en delt IP-adresse og anvende sikkerhedsindstillinger pr. Klient. Det svarer ikke til noget bruger-id i webapplikationen og gemmer ikke personligt identificerbare oplysninger.

Marketing

Vi indsamler oplysninger om dine interesser, herunder hvilke sider du ser og annoncer du klikker på, hvilke emner du viser interesse for, eller køber, på denne og andre hjemmesider. Det gør vi for at kunne vise dig annoncer, der er relevante for dig og dine interesser, samt at kunne tilbyde indhold på MadMedMere hjemmesider, der er indlejret fra 3. parter, fx videoer fra Youtube. For at kunne vise dig målrettede annoncer på andre hjemmesider, samarbejder vi med andre virksomheder, som vi deler oplysninger med. Det kan du læse mere om herunder.

Cookie	Varighed	Beskrivelse
_fbp	1 år	Facebook-sporingspixel bruges til at identificere besøgende til personlig annoncering hvis pixlen er indsat og aktiv.
#collect	1 år	Sender data såsom besøgendes adfærd og enhed til Google Analytics. Det er i stand til at holde styr på den besøgende på tværs af marketingkanaler og enheder. Det er en cookie af typen pixeltracker, hvis aktivitet varer i browsersessionen.
a	1 år	Registrerer et unikt ID, der identificerer en tilbagevendende brugers enhed. ID'et bruges til målrettede annoncer.
ga-audiences	1 år	drevet af Google AdWords for at engagere besøgende, der sandsynligvis vil konvertere til kunder baseret på den besøgendes onlineadfærd på tværs af websteder.
IDE	2 years	Brugt af Google DoubleClick og gemmer oplysninger om, hvordan brugeren bruger webstedet og enhver anden annonce, inden han besøger webstedet. Dette bruges til at præsentere brugere for annoncer, der er relevante for dem i henhold til brugerprofilen.
VISITOR_INFO1_LIVE	5 months	Denne cookie indstilles af Youtube. Bruges til at spore oplysningerne om de integrerede YouTube-videoer på et websted.
YSC	1 year	Denne cookie indstilles af Youtube og bruges til at spore visningen af indlejrede videoer.

Statistiske

Vi indsamler oplysninger om, hvordan du interagerer med hjemmesiden, herunder hvor ofte du besøger siden, og hvilke sider du kigger på. Det gør vi for at kunne optimere design, brugervenlighed og styrke effektiviteten af hjemmesiden. Derudover bruger vi oplysningerne til at give dig personaliseret indhold og udarbejde markedsanalyser.

Cookie	Varighed	Beskrivelse
_ga	2 år	Det registrerer et bestemt ID, der bruges til at komme med data om brugerens brug af webstedet. Det er en HTTP-cookie, der udløber efter 2 år.
_gat#	1 år	Gør det muligt for Google Analytics at regulere antallet af anmodninger. Det er en HTTP-cookietype, der varer i en session.
_gid	1 år	Beholder en indtastning af unikt ID, som derefter bruges til at komme med statistiske data om webstedets brug af besøgende. Det er en HTTP-cookie-type og udløber efter en browsersession.
GPS	30 minutes	Denne cookie indstilles af Youtube og registrerer et unikt ID til sporing af brugere baseret på deres geografiske placering.

Tapas & pålægsborde

Tapas

Silketapas

Slagterens tapasplanke

Hyggetapas

Hapsetapas

Luksustapas

Mini pølsebord

Pølsebord 1 | 4-9 pers

Pølsebord 1 | 10+ pers

Pølsebord 2

Ostebord

Studentermenu | 2025

Kælderslagteren

Find det du søger

Kontakt

Åbningstider